코르크 오염 제거 – 코르크의 실추된 명성 되찾기

코르크 마개는, 그의 오랜 전통, 낭만적 특징 및 기능적 장점에도 불구하고, 한 가지 불유쾌한 부작용으로 인해 명성에 상처를 받아 왔다. 병에서의 발생 퍼센티지는 높지 않지만, 코르크 오염(cork taint)이라 알려진 현상은 오염된 코르크에 의해 와인 애주가에게 좋지 않은 맛이 전달되고 그 결과 합성 물질 마개와 나사 뚜껑이 점점 더 많이 사용되고